Reputation, earned at the table.

Jeg har hatt gleden av å samarbeide med Arnis, og han har levert mat til en rekke arrangementer på Wergelandshaugen over flere år. Arnis har vært vår foretrukne kokk på både små og store eventer, og tilberedt alt fra smakfulle buffeter til konfirmasjon til fantastiske treretters menyer til bryllup. Kvaliteten på arbeidet hans har alltid vært svært imponerende.

Det som gjør at Arnis alltid har vært vårt førstevalg, er hans grundige forberedelser og profesjonelle tilnærming. I forkant av hvert arrangement er han tydelig i kommunikasjonen med kundene. Han er svært dyktig til å tilpasse menyer etter kundenes behov, inkludert allergier og spesielle ønsker, og tar hensyn til dette på en måte som gir trygghet både for oss og gjestene våre. Dette gir oss ro og trygghet, slik at vi kan fokusere på andre oppgaver.

På selve dagen leverer han alltid. Maten er førsteklasses, smakfull og vakkert presentert, og vi får alltid svært gode tilbakemeldinger fra gjestene våre. Han håndterer timing, logistikk og servering på en sømløs måte, som gjør at hele gjennomføringen går lett og profesjonelt. For meg som ansvarlig er det en enorm trygghet å vite at den kulinariske delen av arrangementet er i så gode hender.

Samarbeidet med Arnis har vært utelukkende positivt, og jeg kan på det sterkeste anbefale ham til alle som ønsker en pålitelig, erfaren og dyktig kokk. Han kombinerer profesjonalitet med ekte lidenskap for mat, og vi er svært takknemlige for å ha ham som en del av teamet på Wergelandshaugen.

En del av administrasjonen i Larvik kommune (fire avdelinger, totalt 40 personer) hadde nylig gleden av å engasjere Arnis Ansons og hans team til vårt julebord. Vi sitter igjen med en opplevelse som var profesjonell fra første kontakt til siste ryddetak.

Kommunikasjonen i forkant var svært god. Arnis svarte raskt med en fullstendig meny og var fleksibel når det gjaldt tilpasninger for ulike kostholdsbehov. Alt ble avklart på forhånd, og teamet møtte opp presis med alt nødvendig utstyr.

All mat ble tilberedt «in-house» fra kl. 11.00, noe som skapte en fantastisk atmosfære i kantina, som raskt ble fylt av deilige dufter fra ekte kokkekunst. Det at maten lages på stedet gir en helt egen verdi og trygghet på råvarenes ferskhet. Arnis presenterte menyen selv, mens en dyktig servitør sørget for rask og høflig servering til alle gjester.

Vi gir Arnis våre varmeste anbefalinger for hans profesjonalitet og kulinariske ferdigheter!

If I could give Arnis more than five stars, I would give him 100/5! From the moment he arrived, his professionalism, warm smile and friendly manner made us feel at ease. He took the time to explain every dish, making the evening feel personal and special.

The food was exceptional. Every course was beautifully presented and tasted incredible he exceeded our expectations. Beyond the cooking, the welcoming atmosphere he created made my wife’s birthday a truly memorable part of our honeymoon.

This was an experience worth every penny. If we visit Norway again, we would absolutely book Arnis to cook for us. Thank you for an unforgettable evening!

While organising a staff event Arnis Ansons was recommended by someone who knew his work. The experience was absolutely amazing from the very first contact, planning, flexibility in answering with creative solutions to a variety of requests and the ability to communicate effectively in all aspects of the event.

The food served -for a group of 38 in quite demanding conditions - was superb, delivered with attention to detail, exquisite, refined, with great quality ingredients. All in all a top experience. Excellent value for money.

My best recommendations to new customers.

Det ble arrangert en alternativ skreiaften for 20 deltakere på Nye Kilen brygge. Se Arnis egne bilder annet sted her på gruppen.

Vi var veldig fornøyde med denne kvelden og Arnis meny og service.

4-retters meny med gode smaker, pen anretning og god service av Arnis lille team. Det var også hyggelig og selv få lov å matche dagens meny med en god og nøye selektert vinpakke. 🍾🥂

Vi sender våre beste anbefalinger, og vi vil gjerne ønske Arnis tilbake ved en annen anleding. 😊

Arnis leverte en fantastisk smakfull tre retters middag for 18 damer.

Vi kunne ikke vært mer fornøyd med denne mat opplevelsen.

Kan anbefale på det varmeste å la Arnis servere nydelig mat hvis du skal ha selskap ❤️

We loved the food and the service! The dessert we had (pavlova) is my new favorite of all time, the courses were so incredible! Arnis was an awesome chef and we would highly recommended him!

Meget god mat og veldig god service!
Anbefaler Arnis!

We enjoyed Arnis’ company and the food was delicious!